Como a alga marinha pode influenciar a produção (e o preço) do café
Vários fatores têm pressionado o preço do café brasileiro, com destaque para eventos climáticos adversos, como a escassez de água nas plantações. Isso proporciona redução da produtividade e da qualidade dos grãos. Com oferta menor, os preços sobem. Esses desafios tornam-se ainda mais críticos para o Brasil, que é o maior produtor e exportador de café do mundo. De acordo com a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), a colheita nacional de café em 2024 foi de 54,2 milhões de sacas com 60 quilos cada – ou, aproximadamente, 3,2 bilhões de toneladas. Na safra de 2023, entretanto, o resultado foi um pouco maior: 55,1 milhões de sacas. As exportações, por outro lado, atingiram um recorde positivo, com 50,5 milhões de sacas, o que representa um aumento de 28,8% na comparação de 2024 com o ano anterior.
